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第39個世界糧食日 3億中國人面臨隱性饑餓

導讀:今天是第39個世界糧食日。根據今年7月發布的2019年《世界糧食安全和營養狀況》報告,據估算,2018年全球仍有超過8.2億的人口面臨饑餓的威脅...

今天是第39個世界糧食日。根據今年7月發布的2019年《世界糧食安全和營養狀況》報告,據估算,2018年全球仍有超過8.2億的人口面臨饑餓的威脅。今天,全世界每9人有1人沒有足夠食物。與此同時,全球每年的食物浪費量也是驚人的。

第39個世界糧食日 3億中國人面臨隱性饑餓

中國隱性饑餓人口達3億

聯合國糧食及農業組織資料顯示,中國隱性饑餓人口達3億。

隱性饑餓,就是由于營養不平衡或者缺乏某種維生素及人體必需的礦物質,同時在其他營養成分上過度攝入,從而產生隱蔽性營養需求的饑餓癥狀。中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員何麗表示,常見的隱性饑餓包括缺鈣、缺鐵、缺鋅、缺乏各種維生素等。

筑牢國家糧食安全防線

10月16日是世界糧食日,眼下又正是秋糧收獲之時。據農業農村部15日數據,目前秋糧已收獲近7成,增產趨勢明顯。全國秋糧已收獲8.6億畝,完成66.8%,進度同比持平。其中,中稻(一季稻)已收65.2%,玉米已收71.9%,大豆已收79.8%。

業內專家預計,未來我國人均口糧消費將穩中略降,飼料和工業轉化用糧消費繼續增加,糧食消費總量剛性增長,糧食消費結構不斷升級。面對未來,中國能否依靠自身力量筑牢國家糧食安全防線?

“保障國家糧食安全是一個永恒課題,任何時候這根弦都不能松。”國家發展改革委黨組成員、國家糧食和物資儲備局局長張務鋒說。

一粥一飯,當思來之不易。70年來,中國用不到世界1/10的耕地和約占世界1/4的糧食產量,養育了世界近1/5的人,也為世界糧食事業作出“中國貢獻”。浪費、隱性饑餓、膳食不均…我們仍面臨不少挑戰。

多知一點:世界糧食日

世界糧食日是世界各國政府每年在10月16日圍繞發展糧食和農業生產舉行紀念活動的日子。

1972年,由于連續兩年氣候異常造成的世界性糧食歉收,加上蘇聯大量搶購谷物,出現了世界性糧食危機。聯合國糧農組織于1973年和1974年相繼召開了第一次和第二次糧食會議,以喚起世界,特別是第三世界注意糧食及農業生產問題。敦促各國政府和人民采取行動,增加糧食生產,更合理地進行糧食分配,與饑餓和營養不良作斗爭。但是,問題并沒有得到解決,世界糧食形勢更趨嚴重。關于“世界糧食日”的決議正是在這種背景下做出的。

1979年11月,第20屆聯合國糧農組織大會決議確定,1981年10月16日(聯合國糧農組織 FAO創建紀念日)是首屆世界糧食日,此后每年的這一天都作為“世界糧食日”。其宗旨在于喚起全世界對發展糧食和農業生產的高度重視。

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